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Quanto costa il vino sfuso all'ingrosso?
Produzione fino a 300 hl: 0,25 €/litro. Produzione fino a 2.00 hl: 0,12 €/litro. Produzione fino a 10.000 hl: 0,06 €/litro.
Cosa vuol dire vino sfuso?
Vino sfuso significa vino spillato direttamente dalla vasca a temperatura controllata in cui viene conservato dopo la raccolta delle uve e la vinificazione.
Che gusto ha il vino?
Le sensazioni strettamente legate al sapore sono: dolcezza o morbidezza, amarezza, sapidità e acidità. Queste vengono percepite in tempi diversi e in zone differenti della lingua, per questo in un vino possono coesistere sapori contrastanti. Sensazione dovuta agli acidi che il vino contiene naturalmente.
Quali sono i principali difetti del vino?
I principali difetti che si possono riscontrare a livello visivo sono due: l'intorbidimento, riconducibile ad una rifermentazione indesiderata in bottiglia e l'alterazione del colore, dovuta ad un'eccessiva ossidazione, frutto, di solito, di una cattiva conservazione della bottiglia.
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